Sate Tegal atau Sate Kambing Tegal adalah sate dari daerah Tegal, Slawi, dan sekitarnya yang dibuat dari daging kambing atau domba muda. Sate Tegal biasa dihidangkan dengan bumbu sambal kecap yang terdiri dari kecap manis, cabai rawit, bawang merah dan tomat. Sate buntel. Sate buntel merupakan makanan khas Solo yang terbuat dari daging kambing MURIANEWS, Kudus- Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur ternyata punya kuliner khas yang selama ini masih belum banyak diketahui orang. Nama kulinernya adalah Asem-asem dengan bahan utamanya daging kambing. Makanan ini berasal dari Kecamatan Ngluyu yang kemudian populer juga di lidah masyarakat Kabupaten Nganjuk hingga Jawa Timur. Buat kamu yang tidak suka makan di pinggir jalan, rupanya Sate Tegal H.M Ridwan menyediakan tempat didalam juga kok. Kami pun memesan sop kambing yang kata orang-orang kalau kuahnya ini terbilang punya rasa yang khas dibanding tempat lainnya. Akhirnya pesanan kami datang. Satu mangkuknya terisi penuh daging dan tulang kambing. Jika bumbu sudah meresap dan dirasa matang, angkat dan sajikan asem-asem iga. 2. Resep Asem Asem Iga Sapi Kuah. Bahan yang dibutuhkan: 700 gram daging iga sapi yang sudah dipotong; 2 cm jahe yang telah dimemarkan; 1,5 liter air atau secukupnya saja; Bahan bumbu: Daun salam 2 lembar; Serai 2 batang yang sudah dimemarkan Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

resep asem asem daging kambing khas tegal